1、每個爐灶對應的處理風量約為2500~3000m3/h，

例如：廚房的炒爐爐頭數(shù)：6個

凈化器的選用風量為：Q=6*3000=18000m3/h

2.以煙罩的長度來計算：每米煙罩取2500-300m3/h計算。

例如：廚房的煙罩長度：6米

凈化器的選用風量為： Q=6*3000=18000m3/h

3.或者按原來廚房的風量來選擇凈化器風量。

例如：原來風機為11-62.5.5 K W,風量是12000-16000m3/h，那么凈化器的風量應選擇為16000m3/h。

 

根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應的凈化器的規(guī)格型號。

 

2、凈化器餐飲油煙凈化器可室內、外安裝，凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命，凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。

 

3、機器在安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。

 

4、機器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網。

 

5、安裝餐飲油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離在2米以上比較合適，凈化器要安裝在風機的前面，如果風機需要安裝在凈化器的前面，風機的出風口不能對著凈化器直吹，否則會影響凈化器凈化效果；凈化器的進風口不能有彎頭。

 

6、設備箱體必須安全接地。

 

7、接好排油管（注意：優(yōu)良不能堵住排油口）

 

8、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般與凈化器的處理風量相當，（此數(shù)據(jù)僅供參考，具體由工程商按現(xiàn)場情況而定，如果風機的風量選擇過大于凈化器的更大處理風量時會影響凈化器的凈化效果）。風機的風量在滿足廚房抽風要求的情況下，風機的風量越小對凈化器的效果就越好，經過凈化器的風速建議能在6m/s以下。

 

9、凈化器通過發(fā)蘭與排風風管連接，所有連接應密封、防止漏油。

 

10、確保安全，餐飲油煙凈化器要求能與風機聯(lián)動，即凈化器跟風機同時開同時關；如不能聯(lián)動的，應做到在啟動凈化器之前必須先啟動風機運作10分鐘（特別是在北方嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應該更長一點），關機時應先關掉凈化器后再停風機。

 

 

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